Huevos de Pascua Impulsores Venta de Chocolates
Semana Santa culmina con la entrega de los huevitos de chocolates en Pascua de Resurrección. Durante la fecha y a nivel mundial, aumentan las ventas de chocolates, donde por supuesto, Chile no es la excepción.
Esta gran atracción que genera la llegada del conejito de Pascua está avalada en el hecho que somos uno de los mayores consumidores de chocolates en la región.
El último estudio de Euromonitor en la materia revela que nuestro país es el mayor consumidor de chocolate en América Latina, superando incluso a países productores de grano como Colombia, Brasil y México.
Chile consume un promedio de 2,1 kg per cápita al año, muy por delante del segundo, Brasil, que consume 1,3 kg por persona, y nuestros país tiene un gasto anual de al menos US$30.
Sin embargo, estamos lejos de los principales países europeos. El ranking lo lidera Suiza, con 9 kilos per cápita al año; seguido por Bélgica, Reino Unido, Suecia, Países Bajos, y Francia.
Consumo se dispara
Los días previos a esta fecha el comercio de chocolates se dispara, alcanzando un 300% más de ventas que en días normales, según detallan los expertos. Incluso, un estudio realizado por ICEX señala que el consumo de Semana Santa representa el 10% de los ingresos totales de esta industria durante el año en Chile.
Claro que la crisis económica mundial parece estar afectando esta festividad. De acuerdo a una encuesta realizada por Kantar Worldpanel, un 41% de las personas aseguraron que comprarán menos cantidad que el 2021, un 46% la misma cantidad de dulces y chocolates y sólo un 13% comprará más cantidad.
“El consumo de las personas se ha visto modificado producto del escenario externo en todos los ámbitos y esta celebración no fue la excepción. A pesar de que el escenario económico no es favorable, un 94% de las personas afirmó que celebrará esta fecha, pero se encuentran realizando ajustes al presupuesto que se le destina”, comenta Marlen Oliva, gerente de Expert Solutions de Kantar.
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