McDonald’s mejora sus hamburguesas
McDonald’s, que se ha centrado en mejorar sus productos básicos para impulsar las ventas, está implementando una serie de cambios diseñados para mejorar sus hamburguesas .
Los bollos serán más suaves. Queso, más pegajoso. La cebolla se agregará a las empanadas directamente en la parrilla. ¿Y la salsa Big Mac? Habrá más de eso.
“Descubrimos que los pequeños cambios, como ajustar nuestro proceso para obtener un queso más caliente y derretido y ajustar la configuración de la parrilla para un mejor dorado, suman una gran diferencia al hacer que nuestras hamburguesas sean más sabrosas que nunca”, dijo el chef Chad Schafer, director sénior. de innovación culinaria de McDonald’s USA, en un comunicado el lunes. Las actualizaciones se aplican a la hamburguesa Big Mac y McDouble, así como a la clásica hamburguesa con queso, doble hamburguesa con queso y hamburguesa.
Las mejoras se hicieron primero en las hamburguesas en los mercados internacionales, dijo la compañía, y ya llegaron a algunas ciudades de EE. UU., incluidas Los Ángeles, Seattle, Phoenix, Las Vegas. Estarán disponibles a nivel nacional a principios del próximo año.
Los cambios siguen a otras mejoras en los elementos clave del menú.
En 2018, McDonald’s anunció que cambiaría a carne de res fresca para sus Quarter Pounders, un movimiento complicado con grandes ganancias en ventas. En 2021, lanzó un sándwich de pollo crujiente para reemplazar las iteraciones anteriores, una llegada relativamente tardía a la guerra de los sándwiches de pollo, pero que parece haber resonado entre los clientes de McDonald’s.
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